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Un été au fil de l’eau, à la découverte du Vietnam authentique
Envie de vivre un voyage au Vietnam loin des sentiers battus ? Direction le sud du pays, au cœur du Delta du Mékong, là où la vie s’écoule au rythme paisible des rivières. Cần Thơ, la capitale non officielle de cette région fluviale, vous ouvre ses bras avec ses marchés flottants hauts en couleur, ses vergers luxuriants, et surtout, son incroyable culture miệt vườn, reflet d’un art de vivre unique au monde.
Cái Răng : le marché flottant où le Vietnam prend vie
Un réveil à l’aube inoubliable
Imaginez : le soleil se lève doucement, l’air est encore frais, et vous voilà à bord d’un petit bateau glissant entre des dizaines d’autres embarcations chargées de fruits, de légumes, de fleurs et même de soupes fumantes. Bienvenue au marché flottant de Cái Răng, à Cần Thơ, véritable institution du Delta du Mékong.
Ici, pas de klaxons ni de vitrines : les échanges se font d’une barque à l’autre, dans une ambiance joyeuse et chaleureuse. Les vendeurs accrochent en hauteur ce qu’ils proposent, histoire de vous éviter de zigzaguer pour trouver les mangues ou les pastèques. Une logistique aussi poétique qu’efficace !
Un patrimoine vivant du tourisme fluvial
Ce marché n’est pas qu’une curiosité : c’est une fenêtre ouverte sur la vie locale. À Cái Răng, on ressent le cœur battant de cette région. C’est l’un des incontournables du tourisme fluvial au Vietnam, et l’une des plus belles manières de commencer une journée dans le sud.
Plongez dans les vergers de Cần Thơ : une explosion de saveurs
Des fruits, des parfums et des sourires
L’été, c’est la saison rêvée pour explorer les vergers tropicaux du Delta du Mékong. À Cần Thơ, ils sont partout : manguiers, durians, ramboutans, longanes… Il suffit d’un pas hors de la ville pour vous retrouver entouré d’arbres chargés de fruits mûrs à point, prêts à être cueillis — ou dégustés sur place !
De nombreux jardins fruitiers vous ouvrent leurs portes, souvent tenus par des familles locales ravies de partager leur quotidien. On s’y promène, on goûte, on rit, et on repart les bras chargés de douceurs naturelles. C’est simple, authentique, et absolument délicieux.
L’expérience “miệt vườn” : bien plus qu’un simple jardin
Le miệt vườn, c’est cette culture rurale typique du sud du Vietnam, où les maisons bordent les canaux, entourées de vergers. Ici, on vous invite à pêcher à la ligne, cuisiner avec les ingrédients du jardin, ou écouter un petit concert de đờn ca tài tử, musique traditionnelle classée à l’UNESCO. Une immersion complète dans la vie vietnamienne, loin du tumulte des grandes villes.
Cần Thơ, entre tradition et modernité
Bien que profondément enracinée dans ses traditions, Cần Thơ n’est pas figée dans le passé. La ville offre aussi de beaux temples, un musée passionnant, des cafés en bord de rivière et des marchés de nuit animés. Le tout dans une ambiance détendue, presque méditative.
